私たち戦後世代は、「今までとはまるで違う健康意識、まったく新しい考え方を持たなければ人生をまっとうできない」という時代環境に置かれています。 私たちより上の、戦前・戦中世代であってもPPK（ピンピンコロリ） […]

  人生百歳へ向かう中で、私たち現代人は、長生きを「喜ばしいこと」にできるか、それとも「厄介なこと」にしてしまうかの岐路に立たされています。   ほんの一昔前まで人生70歳だったのが、今では90歳は当たり前。し […]

  「なりたくない病気は何ですか？」と聞けば、多くの人が「認知症です！」と言います。でもほとんどの人は、漠然と怖がるだけで、認知症がどういう病気で、どうすれば防ぐことができるのかについて、正面から向き合い、理解 […]

  織田信長が謡った「人間50年、下天のうちを比ぶれば夢幻の如くなり」の頃から、人生50年と言われてきましたが、日本人の生涯寿命が50歳を初めて超えたのは1947年なのです。でもそれ以降は、戦後の高度経済成長と […]

世の中は3つのグループに分かれます。 ●Aグループ：全体の1割 大往生、いわゆる「ピンピンコロリ」の人たちで、健康寿命を大きく引き上げます。   ●Bグループ：全体の7割 　60代後半まではほぼ健康で日常生活に […]

四季折々の自然食材を丸ごと使う『一汁三菜の和食』は、「エネルギー源」と「細胞の原材料」になる栄養バランスが良く、健康を作る食習慣として世界的に評価されています。   しかし現実はそうはいきません。加工食品やファ […]

日本人の生涯寿命は、戦後の時点では、先進国でビリでしたが、経済の成長で栄養失調から脱皮し、医療技術の進化で乳幼児の死亡が減り、1970年代にはトップ集団に躍り出ました。そして体格も飛躍的に向上したのです。   […]

世界が認めた、新陳代謝に「良い食習慣」があります。それは、一汁三菜とごはん――2013年、ユネスコ世界無形文化遺産に登録された「和食」です。   登録された理由は、 （１）バランスに優れた健康的な食事（エネルギ […]

多くの人は、食べものは、自動車にとってのガソリンと同じで、エネルギー源だと思っています。しかし、実はそうではありません。 確かに、炭水化物（糖質）、肉や油もの（脂質）はエネルギー源になりますが、アミノ酸やミネラル、ビタミ […]

  今回はコーヒーブレイクです。   「人材育成やCS調査をしている会社が何故健康にこだわるのですか？」とよく聞かれます。この質問に答えたいと思い今回はつれづれに思いを書きます。   確かに […]