2018年4月3日 / 最終更新日 : 2019年3月22日 admin 店舗のこと ▼すべての基本 我が社のご近所にあったイタリアンレストランが3月末で閉店しました。 駅からは徒歩7、8分と少し離れてたところですが、ランチ時には自転車でやってくるママ友グループや、シニア女性客で満杯で、人気のカジュアルで、シャレたお店で […]
2018年3月2日 / 最終更新日 : 2019年3月10日 admin 店舗のこと ▼せっかくの新店舗なのに・・・。 先日、都心のショッピングモールを見て歩いた時のことです。 そのモールは昨年秋に大規模なリニューアルを行ったので、店舗はピカピカ、春らしい色彩が溢れていて見ているだけでウキウキした気分になってきました。ところが、何店舗か見 […]
2018年2月22日 / 最終更新日 : 2019年3月10日 admin 店舗のこと ▼繁忙時の接客は? 前回はショッピングモールの閑散期に行ったCS調査について書きましたが、今回はその逆で繁忙時のお話です。 繁忙時に行った最近のCS調査で、特に気になったことがあります。それは、お客様が入店した時点で、スタッフ […]
2018年1月24日 / 最終更新日 : 2019年3月10日 admin 店舗のこと ▼その差は大きいのです! 遅ればせながら、本年もよろしくお願い申し上げます。 当社がCS調査を始めて20年以上になりますが、調査を始めた頃から、なぜか調査は9月から12月ぐらいに掛けて行われることが多いのです。年度初めから準備する […]
2017年10月11日 / 最終更新日 : 2019年3月10日 admin 店舗のこと ▼お客様が見ています。 先日、ある都心のカフェでスタッフと打合せをした時のことです。 その店の注文カウンターのスタッフは、いつもなかなか感じがよいのですが、その日はちょっと様子が違っていました。 いつもはテキパキと […]
2017年10月4日 / 最終更新日 : 2019年3月10日 admin 店舗のこと ▼お気に入りのお店 そろそろ秋らしい気候になってきたので、この秋のトレンドを見てみようと、ひさびさにある都心のショッピングモールを訪れたのですが、リニューアルでずいぶんお店が入れ替わっていてビックリしました。 ショッピングモ […]
2017年9月13日 / 最終更新日 : 2019年3月10日 admin 店舗のこと ▼フローリストで 先日、新宿のあるフローリストに、アレンジメントの地方配送を依頼しようと立ち寄った時のことです。 夕方のラッシュ時、お店もかなり込み合っていたのですが、そのお店の案内スタッフのお客様対応はとても見事で印象に残るものでした。 […]
2017年7月26日 / 最終更新日 : 2019年3月10日 admin 店舗のこと ▼ロールプレイングコンテストに思う事 先日、あるショッビングモールが主催するロールプレイング(以下RP)コンテストの審査員を務めさせて頂きました。 皆さん、事前の研修をしっかり受け、自主練習を重ねての出場ですが、やはり舞台の上でライトを浴び、ピンマイクを着け […]
2017年7月12日 / 最終更新日 : 2019年3月10日 admin 店舗のこと ▼「自己評価」 ミステリーショッパーで入店して評価をした店舗には、最後に個店別の報告書が渡されます。 言ってみれば、そのお店に対する顧客満足度の「通知表」です。 その「通知表」の中に、その店舗の店長がミステリーショッパーと […]
2017年7月5日 / 最終更新日 : 2019年3月10日 admin 店舗のこと ▼リフォームその後 先日、我が家のリフォームの話を書きましたが、今回はその続きです。 いよいよ工事の日程も決まり、先日,正式の契約に行きました。 担当スタッフは契約書の読み合わせを行いながら、難しい文書については例をあげて、 […]