2011年7月28日 / 最終更新日 : 2019年3月15日 admin 店舗のこと 飲食フロアの清掃タイム 前回と同じ高層ビルの飲食フロアでの話です。 夕方５時過ぎのハッピータイムで入店して、お店を出る時に化粧室を利用しました。 すると、化粧室の入口を塞ぐような位置に、清掃道具を積んだワゴンが置かれていました。 お客様の利用が […]
2011年7月25日 / 最終更新日 : 2019年3月15日 admin 店舗のこと ハッピーアワー 先日、ある高層ビルの上にある飲食店舗のハッピーアワーに行ってきました。 素晴らしい眺望の夕暮れ時をつまみに、美味しいビールを飲もうという目的です。 開店の20分前に着いてしまったので、店舗の入口横にあるイスに腰掛けて待っ […]
2011年7月15日 / 最終更新日 : 2019年3月15日 admin 店舗のこと 飲食店舗のメニューについて 以前から感じていた事なのですが、飲食店でメニュー表がやたらに多い店舗。何とかならないのでしょうか？ 先日入った居酒屋は、メインの定番メニューに加えて、季節のお薦めメニュー、お薦めドリンクメニュー、〇〇フェア、ボトルお薦め […]
2011年7月6日 / 最終更新日 : 2019年3月15日 admin 店舗のこと アウトレットモール このところ、あちこちのアウトレットモールに行く機会が多いのですが、共通して気になることがあります。それは、商品整理ができていない店舗が、とても多いということです。 たしかに、アウトレットモールは価格が魅力です。 その分、 […]