2018年4月3日 / 最終更新日 : 2019年3月22日 admin 店舗のこと ▼すべての基本 我が社のご近所にあったイタリアンレストランが3月末で閉店しました。 駅からは徒歩7、8分と少し離れてたところですが、ランチ時には自転車でやってくるママ友グループや、シニア女性客で満杯で、人気のカジュアルで、シャレたお店で […]
2018年3月2日 / 最終更新日 : 2019年3月10日 admin 店舗のこと ▼せっかくの新店舗なのに・・・。 先日、都心のショッピングモールを見て歩いた時のことです。 そのモールは昨年秋に大規模なリニューアルを行ったので、店舗はピカピカ、春らしい色彩が溢れていて見ているだけでウキウキした気分になってきました。ところが、何店舗か見 […]
2018年2月22日 / 最終更新日 : 2019年3月10日 admin 店舗のこと ▼繁忙時の接客は？ 前回はショッピングモールの閑散期に行ったCS調査について書きましたが、今回はその逆で繁忙時のお話です。 繁忙時に行った最近のCS調査で、特に気になったことがあります。それは、お客様が入店した時点で、スタッフ […]
2018年1月24日 / 最終更新日 : 2019年3月10日 admin 店舗のこと ▼その差は大きいのです！ 遅ればせながら、本年もよろしくお願い申し上げます。 当社がCS調査を始めて20年以上になりますが、調査を始めた頃から、なぜか調査は9月から12月ぐらいに掛けて行われることが多いのです。年度初めから準備する […]
2017年11月4日 / 最終更新日 : 2019年3月10日 admin 日々のこと ▼職業病？ ある美術館でのお話しです。 その美術館のスタッフは全員ユニフォームを着用しているのですが、その日チケット販売をしていた女性スタッフの一人が、見事なほどシワくちゃのブラウスを着ていました。 おまけに片方の襟だ […]
2017年10月18日 / 最終更新日 : 2019年3月10日 admin 日々のこと ▼提案をお願いします。 先日、あるショッピングモールで買い物をした時のことです。 知人へのプレゼントを選ぼうと、雑貨店を何店舗か回ったのですが、販売している商品は違っていても、接客対応でどのお店も共通していることがあるのに気がつ […]
2017年10月11日 / 最終更新日 : 2019年3月10日 admin 店舗のこと ▼お客様が見ています。 先日、ある都心のカフェでスタッフと打合せをした時のことです。 その店の注文カウンターのスタッフは、いつもなかなか感じがよいのですが、その日はちょっと様子が違っていました。 いつもはテキパキと […]
2017年10月4日 / 最終更新日 : 2019年3月10日 admin 店舗のこと ▼お気に入りのお店 そろそろ秋らしい気候になってきたので、この秋のトレンドを見てみようと、ひさびさにある都心のショッピングモールを訪れたのですが、リニューアルでずいぶんお店が入れ替わっていてビックリしました。 ショッピングモ […]
2017年9月27日 / 最終更新日 : 2019年3月10日 admin 日々のこと ▼例えば化粧室ですが 先日、あるシティホテルの化粧室を利用しました。 間接照明で、化粧室にしては少し薄暗い印象でしたが、ラグジュアリー感のある居心地の良い化粧室で、小さなお子さんが洗面所を使う時のために、気の利いた踏台も用意されており、なかな […]
2017年9月20日 / 最終更新日 : 2019年3月10日 admin シニアのこと ▼「注文をまちがえるレストラン」 先日、テレビ番組の敬老の日特集のコーナーで見たニュースですが、期間限定で「注文をまちがえるレストラン」というのがオープンしたようです。 まるで宮沢賢治の「注文の多いレストラン」を想像させるネーミングですが、このレストラ […]
