“長生き病”／“食環境病”／“現代病” とも呼ばれるのが、「癌／認知症／寝たきり」に 代表される「現代版：生活習慣病」です。―― この『対応策』を前回提示しました。 現代の「食環境」（＝糖質の過剰摂取、ミネラル・必須アミ […]

さあ今回は、最後の「第五項目」です。今のポジションを図表で確認してください。 241106（図表をクリック） これまで「第四項目」まで学びました。振り返っておきましょう。図表をご覧ください。 241106-2（図表をクリ […]

今回は「立ちはだかる5つの障壁」の❹❺についてです。 まず、「❹新型栄養失調の新たな出現」です。図表をご覧ください。 241105-2（図表をクリック） 上記図表のポイントは “新型栄養失調”（別名：現代版栄養失調）にな […]

241104これまで「第一項目」／「第二項目」／「第三項目」を学んできましたが、今回は 「第四項目：健康寿命を伸ばすという課題に取り組む前に、立ちはだかる5つの障壁 と問題点を整理します」です。図表で今のポジションを確認 […]

ひと昔前に比べ、食べ物は格段に美味しくなりました。それは、農家や食品メーカー の「企業努力」（＝Enterprise Effort）の賜物です。しかし、美味しくなった分だけ 「糖質」が多く含まれるようになり、私達現代人の […]

今回は「三項目目：NHKが初めて放映した ≪血糖値スパイク≫ の脅威！」についてです。 241102（図表をクリック） NHKが「NHKスペシャル」で「≪血糖値スパイク≫ が危ない」を放映したのをご存知でしょうか？ これ […]