“長生き病”／“食環境病”／“現代病”とも呼ばれる、「癌／認知症／寝たきり」に代表される
現代の “生活習慣病” ～ この『対応策』を学びます。今回は「第一項目」です。

241030（図表をクリック）

「第一項目」を2枚の図表で解説します。1枚目をご覧ください。「身体と脳の仕組み」です。

241030-2（図表をクリック）

身体は37兆個の「細胞」（＝Cell）からできていますが、１年でほとんどが入れ替わります。
―― つまり「新陳代謝」（＝Metabolism：メタボリズム）されるのですが、「良い面」は
「1年でほとんど入れ替わる」＝「良質な細胞に入れ替えると1年で体質を変えることが可能
である」ということです。

「厳しい面」は「脳の神経細胞と心筋細胞だけは新陳代謝しない」＝「生涯大事にしないと
いけない」ということです。

そして「悪い面」は「新陳代謝力」を弱めてしまうと「メタボリックシンドローム」（＝代謝
異常症候群：新陳代謝の異常）となり、「メタボリックドミノ」（＝ドミノ倒し）で「高血糖
／癌／認知症／寝たきり」などを招いてしまうことです。――「メタボ」は単にポチャっと太
っている状態ではなく、さまざまな生活習慣病を起こす “引きがね” なのです。

2名目の図表をご覧ください。「生活習慣病と新陳代謝の深い関係」を知ってください。

241030-3（図表をクリック）

現代の「食環境」（＝Food Environment）が「糖質の過剰摂取」＆「ミネラルの摂取不足」
という「2つのパターン＝“間違った食習慣”」を引き起こし、この食習慣が「新陳代謝力」を
徐々に弱め、20～30年の年月を掛けて、“食環境病”（＝Food Environment Disease）と
も言える「癌／認知症／寝たきり」を発症させているのです。

次回は「栄養摂取の過・不足が “生活習慣病”を引き起こしている実態」について解説します。

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